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プロフィール
立命館大学法学部卒業後、
大手アパレルメーカー・百貨店勤務を経て熊本へ帰省し、地元の広告代理店に15年間勤務する。
その間、販促において経験した多くの成功と失敗から、広告業界の仕事のあり方に疑問を感じ、独立。
広告に保証制度を持ち込み、顧客の集客と育成に独自のノウハウを展開中。
コストマネジメント 代表取締役 椿
有限会社コストマネジメント
代表取締役 椿 羊一
〒861-4202
熊本県下益城郡城南町
宮地700-1
電話:0964-28-3960
FAX:0964-28-3943
 
「角田青果(地産倶楽部)」の繁盛事例
“こだわり”と“健康志向”で集客に成功した「薬膳カレー」
 
    有限会社 角田青果(地産倶楽部)  様   新聞折込広告(チラシ)(約700kb)
使用媒体 チラシ 300,00枚 B4版 両面 カラー
  ミニコミ誌  半2段 カラー記事型
時期 平成16年10月20日
総費用(税込) 424,200円(制作・印刷・折込料すべて含む)
反応数 116組(増加中)
CPI 424,200円/116=3,656円
単品食品通販の成功事例は多いが、今回は日本人の食卓には決して珍しくない「カレー」である。
本業が青果卸で有機野菜の宅配を手がけておられることもあり、生産者から直接買い付ける20種類のこだわり野菜に20種類近いスパイスを加えてつくった本格こだわりカレー。薬膳風カレー「たりとっと」との名称で、初めてのチラシ訴求を行ったところ、反響が大きく1,000食をあっという間に売り切るという結果になった。
CPO3,656円は食品通販業界の平均値(商品にもよるが20,000円前後)の約5倍である。今後は商品の支持如何だが、季節契約販売などでリピートが期待できるため、短期でコスト回収の見込み。

<ポイント>

顧客理解
  • カレーは食べたいがカロリーが高く肥ると思っている人がいる。
  • コンビニ、スーパーのレトルトカレーではなく、本格的な手作りカレーを好む人がいる。
  • アジアンテイストの情報が多くカレーに対するイメージが広がっている。
    (カレーにはいろいろな種類や食べ方がある)
  • 食に対して安全・安心・健康志向の強い人が多い

商品特徴

  • 保存料や化学調味料の一切入っていない「本格手作り」で「安心・安全」
  • 生産者から直接買付ける有機野菜を使っているという「こだわり健康カレー」
  • カロリーが普通のカレーの約半分という「ヘルシーカレー」

市場と競合状況

  • カレーは店舗が中心で通販としては少ない。
  • 大人向けの健康食品としてのカレーはない。

広告ノウハウ

  • キャッチコピーに「体にいいカレー」と入れたこと。
  • 代表者のキャッチコピー「一度にたくさんは作れません。だから、多くの注文をいただくのが心配です。」で希少性を表現
  • 代表者が語る「物語性のあるメッセージ」
  • 「薬膳カレー」「医食同源」などの表現で健康志向を表現、一般的なカレーのイメージを変えた。
  • 文章中に「保存料・化学調味料を一切使っていない」と安心・安全を強調
  • みずみずしく育った有機野菜の畑の「証拠写真」を載せたこと
  • 見込み客獲得というより実売に力をいれた。新発売記念にもかかわらず大きな価格特典をいれていない(こだわり価値訴求商品に大安売りは合わない)
  • 限定500セットという「個数の限定」を用いたこと
  • 10/30までという「期間の限定」を用いたこと
  • FAX注文用紙をつけたこと。電話だけだと話中などであきらめてしまうお客もいる。
  • どういう人に食べて欲しいかを列記したこと(読む人が自分のことだと自覚しやすい)

その他の成功要因

  • 季節的に台風の接近と重なってしまったが、結果的に主婦をはじめとしたお客が平日にもかかわらず家にいたということでカバーした。
成功した広告はこちら → 新聞折込広告(チラシ)(約700kb)
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